• مقدمة

زبيب مجفف بالشمس منتج فاخر من الفواكه المجففة، مصنوع من عنب إيراني مختار بعناية. يُجفف بشكل طبيعي تحت أشعة الشمس، فيحتفظ هذا الزبيب بحلاوته، نكهته، وعناصره الغذائية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للمستهلكين التجزئة وأسواق التصدير الدولية.

الخصائص

• النوع: زبيب مجفف بالشمس طبيعيًا
• اللون: ذهبي إلى بني غامق
• القوام: ناعم، مطاطي، وممتلئ
• الطعم: حلو وغني طبيعيًا
• الحجم: عنب صغير إلى متوسط حسب الصنف

القيمة الغذائية

زبيب مجفف بالشمس غني بالعناصر الغذائية الأساسية، مما يجعله وجبة خفيفة صحية:

• الألياف الغذائية – تدعم الهضم
• البوتاسيوم والمغنيسيوم – يدعمان صحة القلب والعضلات
• الحديد – يعزز الدورة الدموية الصحية
• مضادات الأكسدة والفيتامينات – يوفر طاقة طبيعية ويقوي المناعة
• السكريات الطبيعية – مصدر طاقة فورية

الاستخدامات

• الاستهلاك المباشر كوجبة خفيفة صحية.
• في الخبز: كيك، كوكيز، مافن، وخبز
• في الطبخ: سلطات، أرز بالزبيب، وحلويات
• ألواح الطاقة ووجبات خفيفة صحية
• تطبيقات راقية في الحلويات

إمكانيات التصدير

زبيب إيراني مجفف بالشمس مطلوب بشدة في الأسواق العالمية بفضل حلاوته الطبيعية، جودته، وقوامه الثابت. مناسب للتصدير في كراتين فله أو عبوات تجزئة للسوبرماركت، متاجر الأغذية الصحية، والمحلات الراقية.

التخزين ومدة الصلاحية

• مدة الصلاحية: 12–18 شهرًا في ظروف التخزين المناسبة
• التخزين: مكان بارد وجاف بعيدًا عن الشمس والرطوبة
• العبوة: يُفضَّل العبوة المحكمة أو المفرغة من الهواء للتخزين طويل الأمد